Ненагревание дверцы духового шкафа — такую функцию предлагают многие мировые производители. Суть в том, что за счет дополнительных слоев стекла (которых вместе с основным стеклом духовки может быть от двух до четырех) и специализированных покрытий стекла дверца духовки нагревается мало и обычно к ней без опаски можно прислонить руку даже когда духовка готовит что-то «на полном пару» целый час. За счет избежания дополнительных потерь тепла можно смело говорить, что это дает покупателю бонусы по экономии электроэнергии при каждом включении.

Чтобы упростить процесс управления сложной техникой, производители либо делают панель «говорящей» на нескольких языках, либо выносят на дисплей понятные пиктограммы. Как показывает практика, наиболее удобен вариант, при котором две ручки, регулирующие режим и температуру, сочетаются с кнопочным запуском функций и большим дисплеем.

Сейчас выпускаются также сенсорные и джойстиковые панели с тремя командными кнопками и джойстиком, который работает одновременно и на поворот, и на нажатие. Встроенные процессоры современных духовок запоминают порядок выполнения функций и время, когда духовке следует начать или закончить работу.

Иногда в базовый набор программ включены готовые рецепты и есть возможность сохранить в памяти несколько своих наиболее часто оттапливаемые поворотные переключатели на передней панели духовки — приятный атрибут современных духовок. Они создают дополнительный комфорт и безопасность в эксплуатации. В утопленном состоянии переключатели эргономично вписываются в переднюю панель, упрощая чистку и делая маловероятным случайное включение плиты.

И в заключение этого раздела необходимо добавить, что при всем многообразии существующих на сегодняшний день моделей плит, и при огромном ценовом диапазоне, главными критериями при выборе кухонной техники должны быть ее функциональность и безопасность эксплуатации.

Источник: Дубровин И.И. Интерьер и дизайн современной квартиры/ М.: ООО Издательство "дом. XXI век", ООО "ИКТЦ "Лада", ООО "ИД РИПОЛ классик", 2007. - 220 с.